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本月新開的餐廳和最新的活動。
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餐飲：
經過期待已久的5年間歇，全港廚師精英大匯演慈善活動將於2024年5月6日在香港君悅酒店舉行，近50位來自頂級酒店和餐廳的廚師將聯手為香港仁濟會籌款，慶祝其成立60週年。活動將呈獻來自知名和獲獎餐廳最精彩的招牌菜，包括米芝蓮三星餐廳Forum、兩星餐廳Octavium、一星一綠星餐廳Feuille、一星餐廳明閣和Vea，搭配頂級飲料，展示香港豐富多樣的烹飪文化。
協康會, 灣仔港灣道1號香港君悅酒店
5月2日午餐及5月3日午餐與晚餐，Testina 將呈獻Margarita x Testina 四手饗宴，邀請廚師 Margarita Forés和Marco Xodo共同合作。這個獨特的用餐體驗融合了菲律賓和意大利的烹飪傳統。Margarita Forés以其於1997年開設的正宗意大利餐廳Cibo改變了菲律賓美食而聞名，將她的專業知識帶到了這8道菜的菜單中。每位價格為$988的菜單融合了豐富的風味和技巧，菜式包括「Bopis」豬雜肉醬，寬帶麵，36個月帕馬森芝士，脆五花肉碎。和Porcetta風格的「脆皮意式鴨肉卷」，阿多波醬汁，洋蓟薄荷，蠶豆，青豆。
Testina, 中環擺花街8號3樓 | +852 2798 0668
LPM Restaurant & Bar 將於5月19日重新推出其「La Vie en Rosé」早午餐。這個受法國里維埃拉啟發的美食之旅提供無限暢飲和無限前菜菜單，包括三種前菜類別：「蛋類」、「塔蒂尼」和「前菜」，然後是經典的主菜、配菜和甜點選擇。每個星期日，盡情享受浪漫的法式經驗，包括法式料理的招牌菜，如勃艮第蝸牛、蟹肉荷蘭醬蛋班尼迪克、帶煙骨髓美乃滋的牛肉他他和紅酒汁烤牛肉。
LPM Restaurant & Bar, 中環士丹利街23-29號H Queen’s UG 1號舖 | +852 2887 1113
活動:
趕快召集喜愛印刷品和NFT的朋友們，在5月6日活動結束前往位於Soho House 香港大樓一樓與 TASCHEN 合作的快閃店！
尋找全新多元化夜生活體驗的人，不妨前往位於香港君悅酒店的LIPS Cocktails & Theatre，這裡的雞尾酒將為你帶來無與倫比的多感官享受。
藝術鑑賞:
地點：般哥展覽館，香港城市大學
攝影家：包士哲
藝廊：藝術攝影空間巴黎1839
地點：香港藝術館
詞：林一峰, 畫： Sketchup
藝廊：Major Pop 三大文化
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