新年5個避開致肥陷阱的方法

聖誕過後又到農曆年，剛剛才努力減輕體重，不想過年後體重又回升？Natural Plus 營養學家教你5個避開新年致肥陷阱的方法。

1) 新年全盒，果仁滿滿

過新年家裡必備一個全盒來提高新年氣氛，裡面最好放果仁瓜子。一粒笑口棗的卡路里就等於14粒開心果。想要有開心意頭過年又不希望增肥，果仁瓜子是你的首選。

2) 蒸蘿蔔糕，沾少醬油

煎蘿蔔糕的卡路里是蒸蘿蔔糕的1.5x倍。3件煎蘿蔔糕再加一茶匙的XO醬就已經等於4片白麵包的卡路里。蒸蘿蔔糕也同樣能品嘗到箇中美味。

3) 以馬蹄糕取代年糕

年糕是眾多糕點之中最肥最高卡的，1件煎年糕的卡路里已經高過3片白麵包的卡路里。營養學家提議甜糕點可選馬蹄糕，除了糖分更少，飽和脂肪攝取也能減低超過7成。

4) 餐前飲酵素，清滯又消脂

酵素是由發酵的蔬菜和水果釀成，過程由益生菌和植物酵素主導，透過合適環境悉心培育，將糖分轉化為有機酸，亦活化多種植物抗氧化物和營養素。酵素到達腸胃，會平衡腸道中的益生菌，將油脂毒素分解排出，同時將身體所需的營養素吸收。

5) 每日飲水2升半，有助排脂去水腫

新年品茶之餘，也記得要補充足夠的水份。身體內分解出來的脂肪與毒素，需要透過水份去排出來。不少人都誤以為喝水太多會水腫，其實每天最少要喝2.5公升的水，身體才有足夠的水份去水腫。

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