2023年6月的活動指南

本月新開的餐廳和最新的活動。

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以標誌性且典雅的英國主題設計，同時又令人聯想起澳門金沙城中心，澳門倫敦人正式迎來了一篇新的章節 。澳門倫敦人概括5家世界級豪華酒店：澳門倫敦人酒店、倫敦人御園、澳門康萊德酒店、澳門喜來登大酒店和澳門瑞吉酒店。一共擁有3個水療中心、4個健身俱樂部、20多個餐飲選擇、來自150個品牌的精品店以及新的6000個座位的倫敦人競技場。每個場景都精心打造，將倫敦的精華帶到這個城市：倫敦著名的伊麗莎白塔（大笨鐘）的複製品，受到白金漢宮每日儀式啟發的盛裝衛兵換岗表演等，還有更多等待著你去探索。
 

澳門倫敦人, 澳門路氹城路氹連貫公路

新的季節呼喚著新的季節菜單，而行政主廚Andy Mast也揭示一系列新奇的新菜品，慶祝著夏天的來臨。菜單是由當地藝術家 Shuilam Wong 訂製設計的，為 Shady Acres 提供在現代食譜中的優雅轉折的極品料理。

Shady Acres, 香港中環卑利街46號地下

隨著新任主廚Choi Ming Fai的到來，摩MORA邀請你品嚐全新的品味菜單 -《Character of Soy》 ，慶祝這個食材在亞洲料理中的重要。從甜美的腐竹撻到濃郁的椰子豆奶燉鯧魚，每週二至週六的晚餐，或週五至週六的午餐時段，都可以品嚐豆腐饗宴。

MORA, 香港上環摩羅上街40號 | +852 9583 8590

首次獲得米其林一星殊榮的Estro以全新的季節菜單來慶祝主廚Antimo Maria Merone的故鄉那不勒斯。賓客可以選擇「Essentials」6道菜品嚐菜單或「全Extended」8道菜品嚐菜單享受一頓豐富的用餐體驗。其中一些亮點包括北海道帶子配阿馬爾菲檸檬果醬；自製墨魚墨scialatelli意大利麵，在墨魚和韭蔥湯中烹調；以及標誌性的Gemmima青口。
 

ESTRO, 香港中環都爹利街1號上海灘2樓

趕快準備好你的相機也叫上你朋友們，標誌性的黃色小鴨子即將重返香港的維多利亞港！展覽將於6月10日開幕，讓我們一起歡迎這些可愛而巨大的小鴨子10年後的歸來。
 

「白天咖啡廳，夜晚酒吧」，再加上每個私人包廂都提供卡拉OK和Netflix，還有什麼需要說的嗎？是時候相聚，一起盡情地歌唱吧！

藝術家：Patricia Piccinini

藝廊：大館

藝術家：Jun Oson

地點：海港城

主辦：錢秀蓮

地點：香港文化中心大劇院

久石讓和香港管弦樂團

地點：香港文化中心音樂廳

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